Mutfak Yolculuğumuz

Geleneksel lezzetlerin modern damak tadı için yeniden tasarlanmış senfonisi. Cilveli'nin cazibesini her lokmada deneyimleyin.

Soğuk Mezeler

₺250

Karamelize soğan, sızma zeytinyağı ve bir tutam taze dereotu ile ezilmiş bakla.

₺220

Taze sarımsak, kuru nane ve bir tutam tereyağı ile harmanlanmış süzme yoğurt.

₺480

Özel tarator sosumuz ve közlenmiş limon dilimi ile servis edilen çıtır kalamar tava.

Signature

₺450

Sumaklı kırmızı soğan ve maydanoz eşliğinde ince dilimlenmiş yaprak ciğer.

Tütsülenmiş patlıcan beğendi yatağında otlarla marine edilmiş kuzu pirzola.

₺850

Kömür ateşinde ızgara edilmiş, roka ve bebek patates ile servis edilen taze bütün levrek.

₺900

Acılı baharatlarla zırhta çekilmiş kuzu kebap, geleneksel lavaş ve ızgara sebzeler ile servis edilir.

₺750